トローニ・バーチ〈Torroni Baci〉とは
厳選したアーモンドとヘーゼルナッツを香ばしくローストし、砂糖やはちみつで作ったやさしい甘さの柔らかいお菓子『ヌガー』とともに、上質なビターチョコレートで包み込んだスペシャリティなチョコレートです。
【数量限定】Torroni Baci チョコレート / 限定デザイン缶 5個入り
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Torroni Baci チョコレートの予約販売を開始いたします。
ご注文の際は、下記の内容をご確認の上ご予約下さい。
●２０２５年１２月下旬から２０２６年１月中旬の入荷予定です。
※輸入商品のため、遅延の可能性もございます。
●チョコレート以外の通常配送の商品を同じカートに入れないよう予約商品と分けてのご注文をお願いいたします。
●入荷時期が確定していませんのでお届け日時のご指定は承りかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※商品の入荷次第、最短発送にてご手配いたします。
日本では当店だけの独占販売。2年ぶりに数量限定で再登場
130年以上の歴史を誇るイタリア・ナポリの老舗菓子店 BORRILLO（ボリッロ）から、地元では「幸せを運ぶお菓子」と呼ばれる伝統菓子トローネ（ヌガーチョコレート）が、再び日本の手元に届きました。
イタリア本国の伝統を、日本の正規代理店を通じて丁寧に輸入。
本物だけが持つ奥深い味わいと、確かな品質をお約束します。
日本では当店だけの独占販売。
2年ぶりの数量限定入荷です。
イタリア本国から届いた、甘く香ばしいスペシャリティチョコレート
香ばしくカリカリにローストしたアーモンドとヘーゼルナッツのヌガーを最高級のダークチョコレートでコーティングしたスペシャリティなチョコレート菓子です。
口に入れた瞬間、香ばしいヘーゼルナッツの香りがふわりと広がり、柔らかく軽やかなヌガーの甘みがそっと寄り添います。
ビターチョコレートの濃厚で深みのある風味が重なり合い、舌の上でゆっくりと溶けていく多層の味わいは、甘さ控えめながらも確かな存在感を放ち、口の中に上品で贅沢な余韻を残す特別な一粒です。
贈る人のセンスが光る、映える特別なギフト
クラシカルで上品な輝きを放つ男性向けシルバー缶と、優美で華やかな女性やお祝いの贈りもの向けホワイト缶の2種類をご用意。
どちらも手のひらに収まるサイズ感で、開けた瞬間のときめきと、食べ終えた後の余韻を楽しめます。
ファッションやデザインに敏感な方への贈り物としても最適です。
自分への小さなご褒美にも、静かな幸福感をもたらします。
缶は小物入れやティータイム缶として、日常の美しい記憶に。
おすすめシーン
バレンタイン、ホワイトデー、誕生日、感謝ギフト、結婚祝い、ティータイムの贈り物に。
バレンタインやホワイトデーにも多く選ばれ、男女問わず喜ばれる定番ギフトです。
本商品はリボンラッピング済みのため、
恐れ入りますが、追加のラッピングやお熨斗掛けは承っておりません。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
お届け- 平日11時までのご注文で最短翌日お届けします。
11,000円（税込）以上で送料無料となります。
※沖縄・離島を除く詳細
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商品について詳しく見る- 名称
- チョコレート菓子
- 原材料名
- 砂糖類（甜菜糖、キビ糖）、アーモンド、ヘーゼルナッツ 、カカオペースト、カカオバター / 植物レシチン、香料、（一部に乳成分、大豆を含む）
- 栄養成分表示
- 1包装(17g)当たり/エネルギー88kcal、たんぱく質1.4g、脂質5.3g、炭水化物9.1g、食塩相当量0g
- 内容量
- 1缶5個包装入
- 商品サイズ
- ギフト缶サイズ：縦11cm×横11cm×高さ2.8cm
1個あたりのサイズ：縦4cm×横10.5cm×高さ1cm
※パッケージサイズです - 賞味期限
- 製造より270日
- 保存方法
- 高温多湿、直射日光と急な温度変化を避け冷暗所(18度以下)で保存
- 原産国
- イタリア カンパーニャ州 サンマルコ デイ カボッティー
- JANコード
- 4571387041055
- その他
- ＊高温で材料のカカオバターが溶け出したり、急な温度変化により結露して砂糖が表面に白く固まる事があります。品質には差支えありませんが本来の風味が損なわれる事があります。
＊本製品工場では小麦、卵を含む製品を製造しています。
毎冬にしか出会えない、特別な高級ヌガーチョコレート。
トローニバーチの特徴は、最高品質のアーモンド、ヘーゼルナッツから漂う高貴な香ばしさにあります。 仕上げに包まれるビターチョコレートとの絶妙な相性が忘れられぬ余韻を生み出しています。
クラシカルでおしゃれなパッケージなので、大切な人へのギフトはもちろん自分へのご褒美おやつとしても人気です。
工房で機械を使うのは、パッケージの工程のみ。
菓子作りの伝統的な道具のみを使い、職人の手作業によって”Torroni Baci”は作られます。
１日の最初の仕事は、熟練した職人の手と目でアーモンドとヘーゼルナッツを選ぶことから始まります。
最高品質のアーモンドとヘーゼルナッツでなければ、誇り高き”Baci”が生まれることはないのです。
選び抜いたアーモンドとヘーゼルナッツを細かく刻み、大きな銅鍋でキャラメルと絡め、最高のクロッカンテ(※)を創り上げます。
ここでも機械は使いません。温度、時間に至っても毎日職人がその時期の適正温度、時間を決め丁寧に作られています。
そして、まだ温かいクロッカンテを静かにテーブルの上に移し、麺棒を使ってのばし広げます。
次にクロッカンテをカットしますが、そのうち完璧な状態のものだけを最終段階へ。
仕上げに職人が一つづつ最高品質のブラックチョコレートで包み、”Torroni Baci”の完成です。
※クロッカンテとはよく焼いたという意味。語源はクロッカン＝カリカリに焼いたというところからきています。
世界に認められたナポリ老舗の伝統チョコレート
1898年に創業者がフランスの栄誉あるレジオン・ドヌール勲章を受章した歴史を持つ、世界に認められたチョコレートブランドです。
伝統の技と厳選素材が織りなす上質な味わいは、長年にわたり多くの人々に愛され続けています。
イノチェンツォ・ボリッロ
1871年 カッボーティ、サンマルコ生まれ
若くしてナポリの”Caflish”で菓子職人としての修行を積む。
1891年、サンマルコに小さなお菓子工房を開き、温め続けた自分自身のアイディアを一つのトッローネとして完成させる。
それが今日もサンマルコの代名詞とされる”Torroni Baci”である。
彼が創り出すお菓子は、イタリア以外でも評価を受け始め、
1898年には、フランスの「Legion d'Onoere」を受賞し、その功績からボリッロ氏はイタリア政府よりcavaliere(カヴァリエーレ＝日本でいう功労者勲章）の称号を与えられました。
現在は三代目の孫が同じくイノチェンツォ・ボリッロの名を引き継ぎ、今も創業当時と同じ工房で、全工程を職人の手作業により作られています。
ボリッロ氏は言います。
「だからたくさんは作れない。一つ一つ愛情を込めて作っているから、そのことを理解してもらえる人だけに味わってほしい」と。
香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツ、そして甘さを抑えたビターチョコレートの絶妙のハーモニーは一度食べたら忘れられない味として、今なお多くのファンを魅了し続けています。
