ブールドネージュとは
フランス語で“Boule”はボール・玉、“Neige”は雪『雪の玉』という意味のまあるいクッキーです。
英語では『スノーボール』とも呼ばれます。
卵を使わずに、バターと砂糖、粉類だけでつくるクッキーはホロホロと口の中で崩れる食感。
表面にまぶした粉砂糖は雪のように白く輝く見た目と、やさしい甘み、そしてクッキーが空気に直接触れないことでシケにくくなり、長く保存するための知恵でもあります。
ブールドネージュ / 7粒 1袋 / クロスロード
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素材にこだわった秋冬シーズンにぴったりなスイーツ「ブールドネージュ」の販売を開始いたしました。
当社のブールドネージュは有機小麦や有機粉糖など素材にこだわり、生地に有機アーモンドプードルを練り込むことで
サクサクほろほろな食感に仕上げた、一粒食べたら止まらなくなる上品な甘さが特徴です。
甘すぎることなく紅茶、コーヒー、濃いめの緑茶にもよく合い、あっという間に一袋食べてしまう美味しさ！！
今年はさわやかな酸味とラズベリーの色が特徴で冬シーズンにぴったりな「フランボワーズショコラ味」と香り高いスリランカ産アールグレイティーと北海道産の全粉乳の風味が広がり紅茶好きはたまらない「アールグレイミルクティー味」も新登場。
ーおすすめの食べ方ー
袋からクッキーを取り出しそのまま、また冷やしてお食べ下さい。
クッキーを砕いて牛乳や豆乳に溶かしても美味しくお召し上がりいただけます。
【全部で6種類】
<フランボワーズショコラのブールドネージュ>（新発売）
有機認証の国産小麦粉を使用し、低温でじっくり焼き上げたココア味のクッキー生地に有機粉糖とラズベリーパウダーを2度トッピングして作りました。
ラズベリーの甘酸っぱさが有機粉糖で調和され、且つ有機ココアパウダーの濃厚な風味が広がり口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
香料には海外認証のバニラを使用しています。
<アールグレイミルクティーのブールドネージュ>（新商品）
有機認証の国産小麦粉を使用し、低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に有機粉糖を2度トッピングして作りました。
優雅な風味がふんだんに香る気品溢れるスリランカ産のアールグレイと北海道産の全粉乳の風味が絶妙に組み合わさり口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
香料には海外認証のバニラを使用しています。
<バニラのブールドネージュ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターとアメリカOTCO認定のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
<ショコラのブールドネージュ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターと有機ココアパウダーと天然素材のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
<抹茶のブールドネージュ>
静岡県産有機粉末抹茶を贅沢に使用したフレーバーです。
抹茶の風味が鼻に抜け、ほんのりにがさを感じられます。
EECOオリジナルフレーバー
<ほうじ茶のブールドネージュ>※今季終売
EECOのラテパウダーでも使用している静岡県産ほうじ茶を贅沢に使用。
ほうじ茶の香ばしさを感じられます。
※クッキー商品発送時の注意事項
梱包・発送は十分に注意いたしますが、割れやすいクッキーという商品の特性上、軽微な割れや汚損については返品交換の対象外とさせていただきます。
予めご了承の上お買い求めくださいませ。
お届け- 平日11時までのご注文で最短翌日お届けします。
11,000円（税込）以上で送料無料となります。
※沖縄・離島を除く詳細
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商品について詳しく見る- 名称
- 焼菓子
- 原材料名
- 【バニラ】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル／香料
【ショコラ】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル、有機ココアパウダー／香料
【抹茶】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル、有機緑茶／香料
【ほうじ茶】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル、ほうじ茶／香料
【フランボワーズショコラ】有機小麦粉（有機小麦（国産））、有機砂糖、バター、有機アーモンドプードル、有機ショートニング、有機ココアパウダー、ラズベリーパウダー ／香料（一部に小麦、乳成分、アーモンドを含む）
【アールグレイミルクティー】有機小麦粉（有機小麦（国産））、有機砂糖、バター、有機アーモンドプードル、有機ショートニング、全粉乳、有機紅茶／香料 - 栄養成分表示
- 1袋（7粒）あたり
【バニラ】熱量237kcal、たんぱく質3.4g、脂質10.5g、炭水化物32.1g
【ショコラ】熱量236kcal、たんぱく質3.5g、脂質10.6g、炭水化物31.8g、食塩相当量0.01g
【抹茶】熱量266kcal、たんぱく質4.2g、脂質14.5g、炭水化物29.6g、食塩相当量0.01g
【ほうじ茶】熱量265kcal、たんぱく質4.1g、脂質14.2g、炭水化物30.1g、食塩相当量0.01g
【フランボワーズショコラ】熱量254kcal、たんぱく質3.5g、脂質12.7g、炭水化物31.6g、食塩相当量0g
【アールグレイミルクティー】熱量276kcal、たんぱく質3.7g、脂質14.4g、炭水化物33.0g、食塩相当量0.03g - アレルギー表示
- 小麦・乳成分・アーモンド
- 内容量
- 1袋あたり：7粒
- 商品サイズ
- 1袋あたり：縦110、横30、高さ180mm
- 賞味期限
- 製造日より120日
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開封後は密封して冷蔵庫で保管してください。
- 製造者
- 株式会社 クロスロード/大阪府泉南市樽井6-11-2 102号
- JANコード
- 【バニラ】4562256261452
【ショコラ】4562256261469
【抹茶】4562256261476
【ほうじ茶】4562256261483
【フランボワーズショコラ】4562256261599
【アールグレイミルクティー】4562256261612
素材にこだわったブールドネージュ
余計な添加物に頼らず、国産や有機栽培の原材料で作った安心で美味しいブールドネージュです。
※バターはオーガニックではありません。
人の手でつくられた安心できるおいしさ
丁寧にじっくり焼き上げたブールドネージュはサクっ、ほろっ食感。
ついついもう1個と手がのびてしまうおいしさです。
フレーバーは全部で6種類
【新商品】
<フランボワーズのブールドネージュ>
有機認証の国産小麦粉を使用し、低温でじっくり焼き上げたココア味のクッキー生地に有機粉糖とラズベリーパウダーを2度トッピングして作りました。
ラズベリーの甘酸っさが有機粉糖で調和され、且つ有機ココアパウダーの濃厚な風味が広がり口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
香料には海外認証のバニラを使用しています。
【新商品】
<アールグレイミルクティーのブールドネージュ>
有機認証の国産小麦粉を使用し、低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に有機粉糖を2度トッピングして作りました。
優雅な風味がふんだんに香る気品溢れるスリランカ産のアールグレイと北海道産の全粉乳の風味が絶妙に組み合わさり口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
香料には海外認証のバニラを使用しています。
<バニラのブールドネージ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターとアメリカOTCO認定のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
<ショコラのブールドネージュ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターと有機ココアパウダーと天然素材のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
<抹茶のブールドネージュ>
静岡県産有機粉末抹茶を贅沢に使用したフレーバーです。
抹茶の風味が鼻に抜け、ほんのりにがさを感じられます。
【EECOオリジナルフレーバー】
<ほうじ茶のブールドネージュ>※今季終売
EECOのラテパウダーでも使用している静岡県産ほうじ茶を贅沢に使用。
ほうじ茶の香ばしさを感じられます。
