ブールドネージュとは
フランス語で“Boule”はボール・玉、“Neige”は雪『雪の玉』という意味のまあるいクッキーです。
英語では『スノーボール』とも呼ばれます。
卵を使わずに、バターと砂糖、粉類だけでつくるクッキーはホロホロと口の中で崩れる食感。
表面にまぶした粉砂糖は雪のように白く輝く見た目と、やさしい甘み、そしてクッキーが空気に直接触れないことでシケにくくなり、長く保存するための知恵でもあります。
■ 夏にしか出会えない、口どけで季節を感じる、果実香るブールドネージュ
ひんやり冷たい飲み物と合わせて楽しみたい、夏季限定の2つの味わい。
やさしくほどける、至福の食感。
一口かじれば、ほろっと崩れてすっと消える。まるで雪のような口どけの焼き菓子「ブールドネージュ」。その繊細な食感に、果実の華やかな香りを添えました。
低温でじっくり焼き上げた、素材にこだわったクッキー生地
小麦粉、バター、粉糖、そして主役の果実ピューレ、パウダー。余計なものを使わず、素材一つひとつの個性を生かし、ほんのりと焼き色が付く程度に焼き上げたクッキーは毎日でも安心して楽しめるおやつです。
選べる2つの果実フレーバー
<瀬戸内レモン> – 爽やかな酸味とまろやかな香り
広島、瀬戸内の太陽をたっぷり浴びたレモンピューレを使用。
香りとほろ苦さが生きた奥深い味わいに。
冷たい飲み物との相性も抜群。
<フランボワーズ> – 華やかで可憐な酸味
ラズベリーの甘酸っぱさをギュッと凝縮したラズベリーパウダーを使用。
上品でありながら華やかな香りが、紅茶や白ワインとも好相性。手土産やギフトにもぴったりな一品。
■ お洒落なティータイムを贈りものに
シンプルで無駄を削ぎ落とした、クラフト感のあるナチュラルなパッケージデザイン。
ご自宅用はもちろん、ちょっとしたお礼や手土産にも喜ばれます。
常温保存なので、持ち運びやギフトにも安心
贈りものや職場への差し入れ、プチギフトにもぴったり。
■ 2種セットで、味わい比べの楽しさを
どちらにしようか迷ったら、まずは食べ比べ。
2つの味を交互に楽しむことで、それぞれの個性がより引き立ちます。
ーおすすめの食べ方ー
袋からクッキーを取り出しそのまま、また冷やしてお食べ下さい。
クッキーを砕いて牛乳や豆乳に溶かしても美味しくお召し上がりいただけます。
※クッキー商品発送時の注意事項
梱包・発送は十分に注意いたしますが、割れやすいクッキーという商品の特性上、軽微な割れや汚損については返品交換の対象外とさせていただきます。
予めご了承の上お買い求めくださいませ。
フランス語で“Boule”はボール・玉、“Neige”は雪『雪の玉』という意味のまあるいクッキーです。
英語では『スノーボール』とも呼ばれます。
卵を使わずに、バターと砂糖、粉類だけでつくるクッキーはホロホロと口の中で崩れる食感。
表面にまぶした粉砂糖は雪のように白く輝く見た目と、やさしい甘み、そしてクッキーが空気に直接触れないことでシケにくくなり、長く保存するための知恵でもあります。
余計な添加物に頼らず、国産や有機栽培の原材料で作った安心で美味しいブールドネージュです。
※バターはオーガニックではありません。